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050-殺菌鍋的蒸汽消耗量

作者:德正機(jī)械 發(fā)布時(shí)間:2019-03-13 18:30:00

殺菌鍋的蒸汽消耗量,取決于

1. 殺菌溫差:溫差是指產(chǎn)品殺菌前的溫度和殺菌溫度的溫度差。
2. 殺菌鍋容積大小:殺菌鍋的容積越大實(shí)際裝填產(chǎn)品的重量越大。
3. 殺菌產(chǎn)品的多少:殺菌鍋裝的產(chǎn)品越多耗氣量越大。


粗略計(jì)算殺菌鍋的蒸汽消耗量公式:

殺菌鍋蒸汽消耗量M千克=50千克/m3×殺菌鍋的容積V (德正機(jī)械曹志剛提出的)


比如說直徑1200桶長(zhǎng)3600的殺菌鍋容積4.46m3,那么這臺(tái)殺菌鍋殺菌常規(guī)產(chǎn)品的蒸汽消耗量大約為:50千克/m3×4.46m3=223公斤蒸汽。


以上公式為粗略估算法公式,假設(shè)產(chǎn)品常溫20攝氏度升溫到121度,溫差按照100攝氏度計(jì)算推理的。

50千克/m3是常數(shù),也是變數(shù)。比如說產(chǎn)品的裝填比重越大越接近50,裝填比重越小就越小于50。




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01.殺菌鍋                                 


02.殺菌鍋工作原理                    


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